ピーマンと人参の和風炒め

ピーマンと人参の和風炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと人参の和風炒め

あきばな @cook_40119433

野菜嫌いでも食べられる(‾▽‾)笑
簡単でボリューミーな野菜炒め！
このレシピの生い立ち
人参とピーマンが安かった！…けど、嫌い。
私でも食べれるようにと細く切ってみました(^^;;笑

野菜嫌いでも食べられる(‾▽‾)笑
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野菜嫌いでも食べられる(‾▽‾)笑
簡単でボリューミーな野菜炒め！
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人参とピーマンが安かった！…けど、嫌い。
私でも食べれるようにと細く切ってみました(^^;;笑

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私でも食べれるようにと細く切ってみました(^^;;笑

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材料

2人分

ピーマン 1本
人参 1本
エリンギ 1パック
豚肉細切れ 90g
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
ゴマ油（なくても可）適量
ゴマ（なくても可）適量

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作り方

1

ピーマンと人参は細切りに、エリンギも薄くスライスします。
2

熱したフライパンにごま油を適量、豚肉を炒めます。
火が通ったら、切った野菜をいれて炒めます。
3

全体がしんなりしたら☆調味料を入れ、水分を軽く飛ばします。
4

お好みでゴマをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜は細く、豚肉は大きめに切る！
ゴマの風味でも食べやすくなりました(^^)
いろんな野菜入れていいと思います♪

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あきばな @cook_40119433

2015/05/17 11:47に公開

一人暮らしの節約レシピ♪キッチン狭い！コンロひとつしかない！…そんな我が家でもできる簡単お料理(*^^*)

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