作り方
- 1
マッシュルームは汚れをふき取って４つに切る
にんにくはみじん切りにする - 2
フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れる
弱火で油を温めながらにんにくを炒める - 3
マッシュルームを入れて炒め、醤油と塩で味付けして仕上げにこしょうを挽く
- 4
コツ・ポイント
にんにくの香りをじっくり引き出してください。
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