野菜たっぷり☆かた焼きそば風ラーメン
えんきょ @cook_40050429
インスタントラーメンをかた焼きそば風にしてまったく違ったものにしてみました。野菜もたくさんで満足な気分になります。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「正麺 醤油味」を使ったアレンジレシピ。
野菜たっぷりのかた焼きそば風にしてみました。
野菜たっぷり☆かた焼きそば風ラーメン
インスタントラーメンをかた焼きそば風にしてまったく違ったものにしてみました。野菜もたくさんで満足な気分になります。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「正麺 醤油味」を使ったアレンジレシピ。
野菜たっぷりのかた焼きそば風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは下処理をし、うずら卵は茹でて殻をむき、豚肉、野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉、エビ、野菜の順に入れて炒める
-
- 3
すべての材料に火が通ったら、水２５０ｃｃを入れて野菜がしんなりしてきたら砂糖と正麺の醤油スープを入れる
-
- 4
片栗粉と水１５ｃｃを合わせておき、３のフライパンに入れて混ぜる
- 5
正麺を２分ゆでる（表記は３分ですが後で野菜餡をかけるので少し固めにしておく）
- 6
皿に茹でた製麺を盛り付け、麺の上に野菜餡をのせていただく
コツ・ポイント
具材はお好みのものを入れて下さい。醤油麺付属のスープ+砂糖でじゅうぶん美味しいですが
お好みで調味料を加えてもいいですね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174463
