★赤い大根とせり★で蒸し器代わりに★
いこたん @cook_40047917
見た目もかわいいし、たくさんお野菜も採れる！！しかも蒸し料理でヘルシー♪いいことばかりです★★( ･ω･)ﾉ★
このレシピの生い立ち
赤い大根が綺麗だったので花びらに見立てて・・・
★赤い大根とせり★で蒸し器代わりに★
見た目もかわいいし、たくさんお野菜も採れる！！しかも蒸し料理でヘルシー♪いいことばかりです★★( ･ω･)ﾉ★
このレシピの生い立ち
赤い大根が綺麗だったので花びらに見立てて・・・
作り方
- 1
今回の大根はコレ。
丸くて中がこおんな
色で切ってびっくり！！
皮をむき2～3ｍｍの半月切りに。 -
- 2
せりは洗って3ｃｍ幅にざくざく切る。
-
- 3
蒸し器に大根を敷き詰める。
（切っただけで水にさらしたり塩もみしたりしてません） -
- 4
③の上に②投入。
（結構入れても小さくなるので大丈夫です！！思い切って！！） -
- 5
お好み点心をのっけて蒸してください。
-
- 6
コツ・ポイント
中の具に火が通っている場合→大根1～２ｍｍ、通っていない場合→3～5ｍｍがおすすめです。
ちなみに今回の具は餃子の皮に①かぼちゃ+挽肉+玉ねぎ（味噌味）②挽肉+椎茸+福神漬け（オイスターソース味）を包んだもので火を通してあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174682
