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レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ
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レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ-レシピのメイン写真

レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

今は無くなってしまった二●峡レストラン。サブで出てきた、お豆腐のサラダが美味しくて少しアレンジしてみました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
レストランで出たサラダが美味しくてアレンジして再現しました。なかなか美味しく出来上がりました(◕ᴗ◕✿)

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レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

今は無くなってしまった二●峡レストラン。サブで出てきた、お豆腐のサラダが美味しくて少しアレンジしてみました(о´∀`о)
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レストランで出たサラダが美味しくてアレンジして再現しました。なかなか美味しく出来上がりました(◕ᴗ◕✿)

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材料

3人分
  • キャベツ(レタスでも) 2枚
  • キュウリ(なくても) ５cm
  • 人参 ４０グラム
  • ミニトマト ６個
  • 貝割れ大根 ５グラム
  • 絹豆腐(８０グラムミニパック) １個
  • キューピーゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・きゅうり(あれば)・人参は千切りにする。貝割れと一緒にボウルに入れ混ぜておく。

    • レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。

    • レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に手順1を盛り付けて、その上に豆腐とトマトをトッピング。ゴマドレッシングをかけて出来上がり。

    • レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    今回はマルキンの元気とうふ　有機小分け絹ごしを使いました。

    • レストランのアレンジ♪豆腐と野菜のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしですこし濃厚なものがクリーミーで美味しいです。

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はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
2011/12/17 16:00に公開
広島県
社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P
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このレシピのキーワード

サラダ レタス かいわれ にんじん キャベツ キュウリ ミニトマト 絹ごし豆腐 ゴマ

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