黒豆ゆかり巻
まめ40 @cook_40121561
ゆかりの風味と黒豆＆きゅうりがBESTマッチ☆
パクパク食べれます！
このレシピの生い立ち
レシピ№605132「ゆかり豆おにぎり」(ゆみまろんさん)を見て、ちょっとアレンジです。
黒豆ゆかり巻
ゆかりの風味と黒豆＆きゅうりがBESTマッチ☆
パクパク食べれます！
このレシピの生い立ち
レシピ№605132「ゆかり豆おにぎり」(ゆみまろんさん)を見て、ちょっとアレンジです。
作り方
- 1
ごはんに、合わせ酢とゆかりを振り入れ混ぜ合わせる（酢飯出来上がり）
- 2
焼き海苔（大判１枚）を広げ、手前1ｃｍ、向こう2～3ｃｍ空けて→1の酢飯を敷き詰める。
- 3
2の酢飯上に、細く切ったきゅうり、黒豆を並べて置く
- 4
ぎゅっと押すように、向こうへ巻いていく（→細巻完成）
コツ・ポイント
黒豆は一晩水につけて戻し、蒸し器で約１５分蒸しておく
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18175210
