茹で豚キムチサンド
ベスもん @cook_40138502
煮込むだけの簡単レシピ！
煮込んだ煮汁はスープにも使えます♪
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時、食べたのがおいしかったので。
少しアレンジして♪
茹で豚キムチサンド
煮込むだけの簡単レシピ！
煮込んだ煮汁はスープにも使えます♪
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時、食べたのがおいしかったので。
少しアレンジして♪
作り方
- 1
鍋に水・ねぎの緑の部分・しょうがを入れ、火にかける。
香りが出てきたら豚バラブロックを入れ、煮込む。 -
- 2
沸騰したら灰汁を取り、40分ほど煮込む。
（この間に白髪ねぎを作る。）
煮えたら、鍋の中でそのまま冷ます。 - 3
冷めた豚バラを一口サイズにスライス。
キムチを間に挟んでお皿に盛る。 - 4
豚キムチの上に白髪ねぎをのせ、出来上がり！
コツ・ポイント
鍋の中でそのまま冷ますのが、豚肉を柔らかくするポイントです♪
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