イタリアンな☆お好み焼き♪第3弾!!

fankina @cook_40077289
トマトソースがアクセントのお好み焼きです♪
これが意外に合います!
トマトの酸味であっさりしていて沢山食べれます❤
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージが引き立つようなお好み焼きを作りたかったので、きのこ類とあわせてみました♫
イタリアンな☆お好み焼き♪第3弾!!
トマトソースがアクセントのお好み焼きです♪
これが意外に合います!
トマトの酸味であっさりしていて沢山食べれます❤
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージが引き立つようなお好み焼きを作りたかったので、きのこ類とあわせてみました♫
作り方
- 1
キャベツは粗みじんにし、玉ねぎは千切りにし、おさかなのソーセージは5mmの輪切りにしておく
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎ、おさかなのソーセージ、きのこ類を入れ炒める
- 3
火が通ったら顆粒スープの素小さじ1/2、塩、こしょうで味をつける
◎印以外を全部合わせ、空気が入るようによくかき混ぜる - 4
フライパンに油をひき3cmの厚さに広げる
焼いている間にトマトソースを作る - 5
耐熱容器にミニトマトをそのまま入れ、レンジで加熱し、皮をむいておく
(軟らかくなるまで600wで1分ぐらい) - 6
実を潰しケチャップとお好み焼きソースを各大さじ1ずつ入れ、パセリを適量入れる
(少ないようでしたら同量で足して下さい) - 7
お好み焼きは約5分後ひっくり返し、まわりをへらで整え約5分焼く
さらにひっくり返し、トマトソースを塗る
- 8
その上にピザ用チーズをのせ、ふたをし3分ぐらい蒸し焼きにする
チーズが程よく溶けたらできあがり♫
- 9
※火力や焼き時間はご家庭によって違うので調節してください
最初からふたを使用してもいいですよ☆
コツ・ポイント
おさかなのソーセージを炒める手間をちょこっとしてあげるだけで、香りが引き立ってとても美味しくなります(*^_^*)
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