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オッサンのイタリアンお好み焼き
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オッサンのイタリアンお好み焼き-レシピのメイン写真

オッサンのイタリアンお好み焼き

イベ長
イベ長 @cook_40043575

ソース味のお好み焼きに飽きたら、イタリアンお好み焼き！
このレシピの生い立ち
お好み焼きとピザの間みたいなのを想像して作ってみました。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575

ソース味のお好み焼きに飽きたら、イタリアンお好み焼き！
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お好み焼きとピザの間みたいなのを想像して作ってみました。

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材料

２人分
  • ●玉ねぎ １／２個
  • ●キャベツ ３枚
  • ●ベーコン １００グラム
  • ●ピザ用チーズ １００グラム
  • ●薄力粉 １００グラム
  • ●水 １００ｃｃ
  • ●卵 ３個
  • ●ニンニク（チューブ） ３センチくらい
  • ●コンソメ(顆粒) 小さじ３
  • ●塩コショウ 適量
  • ケチャップ お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは、細かめに切り、アルミホイルに敷き詰め、トースターで４分焼いておきます。

    • オッサンのイタリアンお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、玉ねぎは千切りにします。
    ●を全てよ～く混ぜ合わせます。

    • オッサンのイタリアンお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で２を表裏こんがり焼きます。

    • オッサンのイタリアンお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    器に乗せ、ケチャップ、マヨネーズをかけたら出来上がり☆

    • オッサンのイタリアンお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

３の工程で、ひっくり返すタイミングは、生地に小さな泡が出来始めた時です。
焦げ目が付くまでシッカリ焼いた方が美味しいと思います。
大きさは、フライ返しで返しやすいチョット小さめがお勧めです。（おたま１杯分ずつくらいで６枚できます）

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2013/08/31 05:16に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ ベーコン ピザ用チーズ にんにく 薄力粉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873779
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