もやしの豚バラ肉巻き♪オイマヨ味!

あーじん @cook_40108700
ジューシーな豚バラとポリポリもやしが合う!片栗粉のお陰でオイマヨ味がしっかり絡まってます。お弁当におかずにおつまみに♪
このレシピの生い立ち
余っていたもやしを消費したくて、ちょうど冷蔵庫に豚バラ肉が数枚あったので組み合わせてみました。そしてちょっとハマッていたオイマヨで味付けました。
もやしの豚バラ肉巻き♪オイマヨ味!
ジューシーな豚バラとポリポリもやしが合う!片栗粉のお陰でオイマヨ味がしっかり絡まってます。お弁当におかずにおつまみに♪
このレシピの生い立ち
余っていたもやしを消費したくて、ちょうど冷蔵庫に豚バラ肉が数枚あったので組み合わせてみました。そしてちょっとハマッていたオイマヨで味付けました。
作り方
- 1
もやしはサラダ油(分量外)でサッと炒める。
- 2
塩・こしょうした豚バラ肉に、もやしを乗せて巻いていき、片栗粉をまぶす。
- 3
マヨネーズをフライパンに入れ、点火。溶け出したら3をじっくり転がしながら焼いていく。
- 4
豚バラ肉に火が通ったらオイスターソースを入れ絡めて出来上がり。
- 5
お弁当に♫♬
コツ・ポイント
工程3で、豚バラ肉を焦がさないよう火加減に注意して焼いていくこと。
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