大根は皮をむき、出来るだけ細い短冊切りして水にさらします。ごまはいっておきます。

大根は水切りしてごまとマヨネーズで和えて出来上がりです。

私の場合は、大根１０㎝にマヨネーズ大さじ２はい、ごま大さじ２はい位です。