スタミナUP！豚肉アボカドトマトの甘辛丼
＊shinku＊ @shinku_shinku
コチュジャンで甘辛く炒めた豚肉&トマト&アボカドをのせた丼。にんにくとごま油の香りがたまりません！疲労回復スタミナUP☆
このレシピの生い立ち
スタミナアップ、疲労回復なごはんを考えていて。にんにく＋豚肉で、さらに疲労回復効果、抗酸化力アップ。トマトとアボカドで美肌美容効果。体の中から元気に、キレイに♪
スタミナUP！豚肉アボカドトマトの甘辛丼
コチュジャンで甘辛く炒めた豚肉&トマト&アボカドをのせた丼。にんにくとごま油の香りがたまりません！疲労回復スタミナUP☆
このレシピの生い立ち
スタミナアップ、疲労回復なごはんを考えていて。にんにく＋豚肉で、さらに疲労回復効果、抗酸化力アップ。トマトとアボカドで美肌美容効果。体の中から元気に、キレイに♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、◎◎を振ってもみこむ。
●●●を合わせておく。 - 2
アボカドは種と皮をとり、1～1.5センチ角位に切る。
トマトを1～1.5センチ角位のざく切りにする。 - 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら●●●を加えて全体にさっとからめ、火を止める。
- 4
丼にごはんを盛り、豚肉を乗せ、フライパンに残ったタレもごはんの上にかける。
アボカド、トマトをのせる。 - 5
お好みで温泉卵を乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
辛いのお好きな方は、コチュジャンたっぷりでどうぞ～！
私はチューブタイプのコチュジャンを使っています。手軽だし、それほど辛みが強くないので、少量であれば子どもも食べられます。
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runakici -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18175775
