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カボチャのきんぴら
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カボチャのきんぴら-レシピのメイン写真

カボチャのきんぴら

acchin721
acchin721 @cook_40037648

白いご飯が進みます!
お弁当のおかずの一品にもどうぞ~~~
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので(^^)

白いご飯が進みます!
お弁当のおかずの一品にもどうぞ~~~
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カボチャがたくさんあったので(^^)

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カボチャのきんぴら

acchin721
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お弁当のおかずの一品にもどうぞ~~~
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材料

  • カボチャ 1/8個
  • にんじん 1/3本
  • ひじき 大1
  • サラダ油 少々
  • ☆お醤油 大1
  • ☆お砂糖 大1弱
  • ごま油 少々
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャ・にんじんは2㎝の細切りにする。
    ひじきはお水で戻して水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、カボチャ・にんじん・ひじきを入れてしっかり炒める。

  3. 3

    ☆を加えて味付けをし、仕上げにごま油を回し入れ、全体に炒めたら出来上がり!
    お好みで一味唐辛子をふってどうぞ♪

コツ・ポイント

炒めすぎるとカボチャがボロボロになってしまうので、適度で止めてね~~~

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/12/26 22:31に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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