コラーゲンたっぷりヘルシー和風酢豚
murasaki @cook_40017185
揚げない酢豚でコラーゲンたっぷりヘルシー。中性脂肪が気になる人でもOK。お肌にも◎
このレシピの生い立ち
このレシピは夫が考案者&作成者です。
コラーゲンたっぷりヘルシー和風酢豚
揚げない酢豚でコラーゲンたっぷりヘルシー。中性脂肪が気になる人でもOK。お肌にも◎
このレシピの生い立ち
このレシピは夫が考案者&作成者です。
作り方
- 1
豚肉ブロックをまず1㎝程度の幅に切り切った物に格子状に軽くスジ目を入れて置く
- 2
野菜は適当な大きさに切る
- 3
大葉はみじん切りにし、水溶き片栗粉に醤油、砂糖、塩、唐辛子も一緒に入れて置く
- 4
豚肉をまず魚焼き機で油を落とす為に中火で片面４分づつ焼く（お好みで脂を落とす量を調整して下さい）
- 5
焼いた豚肉をひとくちだいに切る
- 6
野菜は人参から炒め、次に玉葱を入れて火が通った頃にオイスターソースを入れる
- 7
みりんと酢を入れ
きのこと豚を入れて炒める - 8
火が通ったら３を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成
コツ・ポイント
酢豚ですが、揚げないのがポイントで脂を落としてヘルシーなのでコラーゲンたっぷりです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176922
