★うちのカレーうどん★
クリームぱん @cook_40025282
レシピとも呼べないような一品です。
食べ飽きたカレーでも、これなら片付けられますよ～。
このレシピの生い立ち
カレーをたくさん作りすぎて、毎日食べるのの飽きてしまいました。カレーパンやカレーまんも良いけど、手間をかけずに簡単に味を変えたくてカレーうどんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをゆでるお湯を沸かす。
ネギは斜め切りにしておく。 -
- 2
カレーを温め直す。
めんつゆを記載の濃さに薄め、めんつゆが沸騰したら、ネギを投入しさっとひと煮立ちさせる。 -
- 3
うどんをゆでる。
冷凍麺のゆで時間は1分なので、盛りつけを始める。 - 4
どんぶりの底に好きなだけカレーを入れる。ジャガイモもお肉もそのままどうぞ。
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- 5
カレーの上にうどんを盛りつける。
-
- 6
更に上から２のめんつゆをかけて出来上がり。
つゆやカレーの量はお好みで。
良くかき混ぜて食べてくださいね。 -
コツ・ポイント
カレーと麺つゆを最初から混ぜてしまうと、余った時に使い道が無くなります。もっとカレー味の強い方がいい人は更にカレーを、カレー味が強すぎた人は後から麺つゆを足せば、簡単にお好みの味に出来ます。冷凍麺を使いましたが、乾麺でもゆで麺でもOKです。
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