海水漬物

くんくん母さん
くんくん母さん @cook_40138921

野菜が少し足りない時に、重宝します。

このレシピの生い立ち
あさいちで見て、作りました。家族に好評でした。

海水漬物

野菜が少し足りない時に、重宝します。

このレシピの生い立ち
あさいちで見て、作りました。家族に好評でした。

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材料

4人
  1. 大根 5センチ
  2. 人参 1本
  3. キュウリ 1本
  4. ナス 1本
  5. キャベツ 1/8
  6. 大さじ1
  7. 500ml
  8. 昆布 15センチ

作り方

  1. 1

    タッパーに水と塩を入れて混ぜる。

  2. 2

    野菜を切りタッパーに入れる(全部で、500g)
    昆布を入れる。
    1日冷蔵庫で漬ける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存期間1週間です。

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