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節約&簡単♪にんじんのきんぴら
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節約&簡単♪にんじんのきんぴら-レシピのメイン写真

節約&簡単♪にんじんのきんぴら

なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216

甘辛きんぴら♪お弁当のおかずにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
給料日前のピンチの時も品数は減らしたくない！と冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。

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なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216

甘辛きんぴら♪お弁当のおかずにもいいですよ！
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給料日前のピンチの時も品数は減らしたくない！と冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。

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材料

４人分
  • にんじん 1本
  • こんにゃく 1/2
  • ちくわ 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、こんにゃく、ちくわを切る

    • 節約&簡単♪にんじんのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を温め、こんにゃくを表面がぶつぶつするくらいまで炒める。

    • 節約&簡単♪にんじんのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    にんじんを加える。

    • 節約&簡単♪にんじんのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    ちくわも加える。

    • 節約&簡単♪にんじんのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    全体に油がなじんだら、さとうと酒を加えて混ぜ、しょうゆをまわしかける。

  6. 6

    最後にみりんを加えて水分がなくなるまで炒め、ごまを指で潰しながら振りかけて混ぜたらできあがり☆

    • 節約&簡単♪にんじんのきんぴら作り方6写真
  7. 7

    お好みで一味や七味をかけてもOK！

コツ・ポイント

こんにゃくをしっかり炒めると味染みがいいですよ(^^)/

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なおこのこのこ
なおこのこのこ @cook_40119216
2015/05/16 16:35に公開
おいしいもの大好き☆自分の作ったもので誰かが喜んでくれるのも幸せ！
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん こんにゃく 酒 ちくわ ゴマ

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