焼きうどん～キムチ味～

焼きうどん～キムチ味～-レシピのメイン写真

焼きうどん～キムチ味～

そうかぁ @cook_40064844

半熟の目玉焼きの黄身を絡めながら食べるのが◎。

このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチを利用。
もちろん酸っぱくなる前のキムチでも◎。

半熟の目玉焼きの黄身を絡めながら食べるのが◎。

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ちょっと酸っぱくなってきたキムチを利用。
もちろん酸っぱくなる前のキムチでも◎。

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そうかぁ @cook_40064844

半熟の目玉焼きの黄身を絡めながら食べるのが◎。

このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチを利用。
もちろん酸っぱくなる前のキムチでも◎。

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ちょっと酸っぱくなってきたキムチを利用。
もちろん酸っぱくなる前のキムチでも◎。

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材料

２人前

ゆでうどん２袋
キャベツ２～３枚
キムチ１/2パック～
卵２個
青ネギ少々
ゴマ少々
塩・こしょうお好みで
サラダ油（ゴマ油でも）適量
ほんだし少々
水大２～４

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作り方

1

ゆでうどんの袋の端を少しハサミで切り、レンジで２分くらい温める。
2

・キャベツはざく切りにする
・青ネギは小口切りにする
3
フライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを作る。
（半熟が◎）
できたら、お皿に出しておく
4
（フライパンは洗わず、）サラダ油を追加し、キャベツを炒める。しんなりしたら、①のうどん、水、ほんだしを入麺をほぐす。
5
キムチを入れ、混ぜたらお皿へ。
目玉焼きと青ネギをのせ、最後にゴマをふりかけて完成
6

コツ・ポイント

キムチは好みで増減してください。
キムチの汁気を入れると◎。
あまり汁気のないキムチを使用した場合は、お水の量を少し多くしてください。

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そうかぁ @cook_40064844

2009/01/22 08:51に公開

現在、多忙につきなかなか更新できません。マメに更新できるようになることを祈りつつ。。ただ今勉強中です☆

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