レモンは皮（黄色い部分のみ）を摩り下ろし、汁を絞る。（汁は大さじ3くらい採れました。）

無塩バターは電子レンジで溶かす。

全ての材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。

炊飯器の内釜に無塩バター（分量外）を塗って3を流し込み、炊飯器で炊く。

竹串を刺して、生地がついてこなければできあがり～！！（まだならもう一度炊飯ボタンをポチッ☆）