濃くうまマカロニチーズ(カルボナーラ風)

モスグリーン7 @cook_40138815
カマンベールチーズを使った風味のあるマカロニチーズです。
作り方は、カルボナーラと同じです。
このレシピの生い立ち
マカロニチーズ♪
どうせならカルボナーラ風にしてみようと^^
濃くうまマカロニチーズ(カルボナーラ風)
カマンベールチーズを使った風味のあるマカロニチーズです。
作り方は、カルボナーラと同じです。
このレシピの生い立ち
マカロニチーズ♪
どうせならカルボナーラ風にしてみようと^^
作り方
- 1
ミルク、生クリーム、カマンベールチーズ、たまご、塩、コショウ、パセリ、パルメザンチーズを大きいボールに混ぜて合わせておく
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにく→ベーコン→たまねぎを炒める。にんにくは焦がさないでね。
- 3
1のボールに、炒めた2を入れ混ぜておく。マカロニを湯がきます(ゆがくときに塩を忘れないでね)
- 4
1と2を合わせたボールに、湯がいたマカロニを入れ混ぜます。※ここで塩加減を調整してください。
- 5
器に盛り、パルメザンチーズをかける。フレッシュバジルがあれば
ちぎってかける。
コツ・ポイント
カマンベールが無ければ、他のチーズでもOK。
オリーブオイルが無ければバターを大さじ2(バターは焦がさないように気をつけて)
もちろん このレシピで普通のカルボナーラも楽しんでね♪
コンソメを利用してもいいですが塩加減が命
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178396






