おからリメイク♡茄子とピーマンの肉詰め
キムキム♡ @cook_40069203
簡単ヘルシー♡だけどガッツリ(v´∀`*)
このレシピの生い立ち
オカラ炊いたんですが〜作り過ぎちゃって食べ飽きました！笑
余り物野菜と材料でメインおかずに返信！
おからリメイク♡茄子とピーマンの肉詰め
簡単ヘルシー♡だけどガッツリ(v´∀`*)
このレシピの生い立ち
オカラ炊いたんですが〜作り過ぎちゃって食べ飽きました！笑
余り物野菜と材料でメインおかずに返信！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は1センチ幅少し斜めに輪切り。
ピーマンはへたをとって、これも1センチ幅に輪切り。
タネはとり除きます♡ - 2
◎をしっかり混ぜる。
私は味付け調理済みのおからをつかいました。 - 3
（ミンチとオカラの配合は好きに調整してください♡
私はオカラ:ミンチは2:1位です(v´∀`*)おからメイン。） - 4
ピーマン、茄子に片栗粉をまぶす。
タネをつめる！
- 5
茄子のタネははがれやすいの、茄子はタネに食い込み気味にしてくださーい！
- 6
油を引いてタネの面から焼きまーす♡
焼けたらひっくり返して♪ - 7
一度火をとめて、混ぜた☆をフライパンに。
焼けた肉詰めちゃん達に絡めて裏表染み込ませてくださーい♡ココから少し弱火で。 - 8
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ピーマンは輪切りの方が火が通りやすいです♪
茄子ははがれやすいのでしっかり食い込ます。
軽く片栗粉で包んでもいいかも♪
私は炊いたおからを使ったので和風味ソースにしました！味付けしてないオカラはケチャップでもグー♡焼肉のタレもグー♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178459
