ごま油とソフトカリカリ梅の風味と酸味がタマラナイ！トマラナイ！一品です。
摘みにも、サラダにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ゆかりを使って作るつもりで材料を用意したら、途中で無いことに気づき、お弁当に使うつもりで買っておいたソフトカリカリ梅を利用してみました。

食感が出て、見た目にもグレードアップしたと思いますよ。