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ほっこり野菜煮
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ほっこり野菜煮-レシピのメイン写真

ほっこり野菜煮

ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ
ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ @cook_40063613

短時間で簡単においしく！！
このレシピの生い立ち
とれたてジャガイモとタカラ「本みりん」で素材の味を生かしたホッコリ煮物を作ってみました！！

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ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ
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材料

２人分
  • ジャガイモ ２個
  • にんじん 半分
  • タマネギ １個
  • こんにゃく お好みで
  • タカラ「本みりん」 おおさじ２
  • しょうゆ おおさじ２
  • 梅干 ２～３個
  • 油 おおさじ１
  • だし汁 ２００～３００cc
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作り方

  1. 1

    野菜を同じくらいの大きさにカットしたら
    あたためた鍋に油を入れて
    たまねぎを炒める

  2. 2

    タマネギに軽く火が通ったら
    ジャガイモにんじんを鍋に加え
    だし汁をひたひたになるまでいれ中火で煮る

    • ほっこり野菜煮作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたらこんにゃくを加え５分煮て。

    • ほっこり野菜煮作り方3写真
  4. 4

    タカラ『本みりん』としょうゆ　梅干（手でほぐしながら）を入れて５分煮る

    • ほっこり野菜煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成☆

    • ほっこり野菜煮作り方5写真
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ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ
ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ @cook_40063613
2010/07/16 07:02に公開
簡単で家族が喜んでくれる料理を探し求めて…。。。
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このレシピのキーワード

にんじん こんにゃく じゃがいも 梅ぼし 玉ねぎ

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