☆を混ぜ合わせておき、フォークなどで穴を開けた鶏肉を30分程浸します。玉ねぎと人参は食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎと人参を少量の油で軽く炒めます。多少火が通ったら鶏肉を浸してる☆を少し取って、絡めながら塩胡椒で味を整えます。

②に鶏肉だけ投入。焼き色をつけます。☆を足し蓋をして30分程煮ます。完成！