生キャラメル✿ฺ(pq◕ฺ∀◕ฺ*)♬
口どけなめらかな生キャラメルです♪
1回でいっぱいできるのでプレゼントにもどうぞ
(嬉+O∀o*)♪゛
このレシピの生い立ち
生キャラメル大好きなので作りましたΣｄ（ﾟ∀ﾟｄ）
ラヴ♥とピースたっぷりにアレンジしました（（笑
生キャラメル✿ฺ(pq◕ฺ∀◕ฺ*)♬
口どけなめらかな生キャラメルです♪
1回でいっぱいできるのでプレゼントにもどうぞ
(嬉+O∀o*)♪゛
このレシピの生い立ち
生キャラメル大好きなので作りましたΣｄ（ﾟ∀ﾟｄ）
ラヴ♥とピースたっぷりにアレンジしました（（笑
作り方
- 1
まず、材料を用意します★+゜
それとかき混ぜる時のゴムベラも！ -
- 2
その次にバットにクッキングシートを敷いておきます。今回はバットを大きくしましたが、小さめのほうがよろしいです♪
-
- 3
生クリームとバター以外の材料を鍋にいれます
ε＝ ＼＿○ノ ♥♥
そして弱火にかけます。 -
- 4
砂糖が溶けたら、まだ入れてなかった生クリームとバターを入れます✿
-
- 5
弱火で混ぜましょう！最初はさらさらですがだんだん固まってきます☆
-
- 6
ずっと混ぜてると飽きてくるんでたまに中火にしてスリルを楽しみます。失敗したくない方は弱火のままでいてください；
-
- 7
だいたい30～50分くらいでいい感じのかたさと色になります！ここらへんまでくると混ぜるの大変ですが頑張りましょう！
-
- 8
なんかいい感じになったので、すぐさま用意しておいたバットに移します。
それから冷凍庫で13分くらい！固まりすぎ注意！ -
- 9
冷凍庫から取り出して切ります
(σ♋ฺ∀♋ฺ)σ
切り方はお好みで♪ -
- 10
でけた！！！
最後にクッキングシートに包んで完成です！
お疲れ様でした
(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo) -
コツ・ポイント
とにかく鍋から目を離さないことです☆
グラニュー糖はきめの細かいものを選ぶとより口どけなめらかになりますΣｄ（ﾟ∀ﾟｄ）
バニラエッセンスの代わりにバニラビーンズを使うとよりおいしいです。
後は愛です♥♥ 笑
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
生キャラメル♪花畑の地元より 生キャラメル♪花畑の地元より
花畑牧場のある北海道十勝の新聞に掲載されていましたレシピです。実際にプロの方から伝授されたものだそうです。
-
花畑牧場を参考に♡簡単生キャラメルレシピ 花畑牧場を参考に♡簡単生キャラメルレシピ
短時間で簡単にできて美味しい♡チョコトリュフの中身にも♡材料は花畑牧場さんの生キャラメルを参考にしています。
８mik -
その他のレシピ
