楽しく美味しいペペロンチーノ
mami～～ @cook_40053364
手打ちうどんのようなモチモチした食感のパスタです♪目で見ても楽しめる基本のペペロンチーノです！たまにはこんなパスタも◎
このレシピの生い立ち
たまにはちょっと変わったパスタを使ってペペロンチーノを作ってみたくて。
楽しく美味しいペペロンチーノ
手打ちうどんのようなモチモチした食感のパスタです♪目で見ても楽しめる基本のペペロンチーノです！たまにはこんなパスタも◎
このレシピの生い立ち
たまにはちょっと変わったパスタを使ってペペロンチーノを作ってみたくて。
作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ加えパスタを10分から13分位茹でます。
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニク、ウインナ、鷹の爪を入れてから火にかけます。
- 3
トマトを入れて軽く火を通し、パスタを加え、塩・こしょうで味を調えます。
- 4
最後にオリーブオイルをサッとお好みでかけて、香りをつけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる時は中火～弱火で！強火だと形が崩れてしまう恐れがあるので静かにコトコト茹でます。もちろんお好みのパスタを使っても◎
似たレシピ
-
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
パスタの王道！基本中の基本！アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ！イタリアでは別名、”絶望のパスタ”男性は括目して見よ！
-
-
-
-
うどんペペロンチーノ•洗い物増やさず簡単 うどんペペロンチーノ•洗い物増やさず簡単
お手軽パスタ風うどんです。もちもちしてて、ペペロンチーノの味がするうどんです。ぜひお試して欲しいです。おススメです
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18180362
