エリンギソテーの海苔巻き☆お弁当に♪
すぴっつ星人☆ @cook_40132027
いつものエリンギソテーを海苔で巻いてみたら美味しそうだよ^^エリンギは食感が良いから美味し♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはエリンギしかなかったけどお弁当はやっぱりひと手間かけたい！
アプリでひらく作り方
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エリンギは定番の短冊型に切る｡焼くと縮むから表面積はでかくてOK。おかず海苔はお好みの太さを縦にキッチンハサミで切る｡
- 2
わたしはハサミないので折って折り目を手でちぎ切りますけど｡笑 フライパンでエリンギを塩とコショウでソテーする｡
- 3
エリンギを３〜５枚重ねて,それを海苔で巻く｡出来上がり｡海苔で美味しそうになりました^^
- 4
エリンギは短冊型でなくても切り株型に切り,細切り海苔で巻いても可愛いですよ^^ハート型でもね^^
コツ・ポイント
簡単です^^
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海苔で巻いただけなのに、こんなに美味しくなるなんて！オドロキのレシピです。焼き加減によって食感も変わりますよ。お肉も入ってメインおかずにもなるし、お弁当にももってこいです♪
takapu -
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