切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え

コリーノ
コリーノ @kori_0409

歯ごたえあり♡ダイエットにも良し!切り干し大根におかか、マヨ、辛子、醤油たらりんですよꈍ .̮ ꈍ
このレシピの生い立ち
おかか辛子マヨはおむすびの具で食べてます。それをサラダにしてみました♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. キュウリ 1/2本
  3. トマト 小さめ1/2個
  4. 塩昆布 適量
  5. かつお節 1袋
  6. マヨネーズ 大さじ1〜2
  7. 辛子チューブ 1cm
  8. しょうゆ 小さじ1/2ほど
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かつお節からの材料を混ぜておく。

  2. 2

    切り干し大根は水で洗い、完全に浸るくらいの水を入れラップしたら、レンジ600wで3分半チン♪

  3. 3

    水洗いして食べやすい長さに切る。ボウルにキュウリの千切りとおかかマヨを入れて混ぜる。

  4. 4

    さっとトマトの角切りも混ぜて、コショウをふり完成です♡

コツ・ポイント

時短でレンジで柔らかくしてみました。具はお好みですが水分は良く絞りましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
もっと読む

似たレシピ