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切り干し大根のごまマヨサラダ
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切り干し大根のごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のごまマヨサラダ

ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365

切り干し大根の歯応えときゅうりのシャキシャキ感がたまりません!
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すりごま多めにアレンジしました!

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材料

  • 切り干し大根 30g
  • きゅうり 1本
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうりはせん切りにして塩少々(分量外)でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、1の切り干し大根をほぐしながら加え、2のきゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ごま多めに入れるとコクが出て美味しいです!

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ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
2022/10/06 23:18に公開
本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 キュウリ

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