切り干し大根を水で戻しておく。

千切りにしたきゅうりと、ほうれん草、ツナを、戻した切り干し大根の水気を絞り、一緒にボウルへ入れる。

★の調味料を全てボウルに入れ、材料と混ぜ合わせる。最後に、すりごまを入れて完成です。