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とろっとろ~♪ミルク黒糖プリン
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とろっとろ~♪ミルク黒糖プリン-レシピのメイン写真

とろっとろ~♪ミルク黒糖プリン

ルリコシ
ルリコシ @cook_40039812

黒糖のやさしい甘さとコクがくせになります♪
ほうじ茶や緑茶にあうデザートです♪♪

このレシピの生い立ち
砂糖を使わず、体にやさしい黒糖を使ってとろとろのプリンを作ってみました♪

黒糖のやさしい甘さとコクがくせになります♪
ほうじ茶や緑茶にあうデザートです♪♪

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砂糖を使わず、体にやさしい黒糖を使ってとろとろのプリンを作ってみました♪

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とろっとろ~♪ミルク黒糖プリン

ルリコシ
ルリコシ @cook_40039812

黒糖のやさしい甘さとコクがくせになります♪
ほうじ茶や緑茶にあうデザートです♪♪

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砂糖を使わず、体にやさしい黒糖を使ってとろとろのプリンを作ってみました♪

黒糖のやさしい甘さとコクがくせになります♪
ほうじ茶や緑茶にあうデザートです♪♪

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材料

2~3人分(ゼリーのカップで)
  • ●牛乳 300cc
  • ●黒糖 30g
  • ●ゼラチン(水でふやかす) 5g
  • 黒蜜ソース
  • ●黒糖 50g
  • ●水 50cc
  • ●塩 ほんのひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておきます。

  2. 2

    材料を量ります。
    たったこれだけです。

    • とろっとろ~♪ミルク黒糖プリン作り方2写真
  3. 3

    鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温め、黒糖を溶かします。
    黒糖が全て溶けたらゼラチンを入れよく混ぜます。

  4. 4

    お好きな型に流し入れ、あら熱をとったら冷蔵庫へ♪
    固まったらできあがり♪♪(容器を揺すってプルプルしたらOKです)

  5. 5

    黒蜜ソースの作り方ですが、鍋に黒糖と水をいれ煮つめます。最後に塩をほんの少し入れできあがりです♪♪お好みでどうぞ!

コツ・ポイント

黒蜜ソースをかけなくても美味しく頂けます♪♪
私はダイエット中なのでソースは我慢です・・・(T_T)
ソースは食べる直前にプリンにかけて召し上がって下さい♪♪

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ルリコシ
ルリコシ @cook_40039812
2010/07/08 09:16に公開
 宮城県在中。30歳 女子です。ふら~っとクックパッドに来てレシピを拝見させて頂いてます♫お魚とイタリアンが大好きです。今年は沢山料理を作っていきたいな。まず、日課のプールを続けることが目標!  
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 黒糖

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