せりと大根のナムル
さほっち。 @cook_40052557
せりが美味しくバリバリ食べられます。
このレシピの生い立ち
せりの美味しい食べ方を知りたかったので、オレンジページのＷＥＢサイトを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
せりは食べやすい大きさに切って軽くゆでる。大根はピーラーなどで細切りにする。両方とも水分をしっかりしぼる。
- 2
ボールに☆印の材料をすべて合わせて、味見をしてみる。お好みで足りないものを足す。
- 3
２に、１を入れてしっかり和えたら、盛りつけて完成。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、しっかりしぼるとおいしくなります。大根でなくても、にんじんでもＯＫです。
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