作り方
- 1
酒、みりんを煮切る。
濃口醤油、たまり醤油、砂糖を入れて、沸騰させる。
冷めたら保存。 - 2
酢を足せば、ローストビーフのタレ。
サラダ油で炒めた玉ねぎを加えると、よりステーキソースらしくなるが、保存には不向き。
コツ・ポイント
簡単
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