作り方
- 1
オリーブ油とかたくり粉以外の調味料をなべに入れて、沸騰させる。
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- 2
焦げないように注意しながら、30秒ほど煮詰め、オリーブ油を入れ、かき混ぜて→
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- 3
大さじ１の水で溶いたかたくり粉をいれて、とろみをつけてできあがり。
- 4
この日はだいこんおろしとこのソースでステーキをいただきました。
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- 5
牛肉とスナップエンドウの炒め物でもおいしくいただけます。
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コツ・ポイント
沸騰したら焦げないように注意を！
今回、レシピ見直しました。バルサミコ酢の量を変更しています。
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