アボガドは適当に刻みＦＰにかけペースト状にする。さらに●を加えなめらかなペーストにする。

胡瓜は刻んで塩を振っておく。
レタスは洗って適当な大きさにちぎっておく。サーモンは○のわさび醤油を絡めておく。

熱湯に塩を入れ、半分に折ったパスタを茹でて流水で冷まし、胡瓜を加えたアボガドペーストで和える。

皿にレタスを敷きパスタを盛り、上にサーモンを盛りつけ出来上り。好みでレモン等絞っても良し。