アボガドで和えたパスタとサーモンのサラダ
タマミン @cook_40039781
大好きなアボガドをペースト状にしてパスタと和え、サーモンを乗っけてサラダにしてみました。アボガド好きさんにお勧めです。
このレシピの生い立ち
アボガド大好きな私が考えた、サラダだけどボリュームのあるパスタです。
アボガドで和えたパスタとサーモンのサラダ
大好きなアボガドをペースト状にしてパスタと和え、サーモンを乗っけてサラダにしてみました。アボガド好きさんにお勧めです。
このレシピの生い立ち
アボガド大好きな私が考えた、サラダだけどボリュームのあるパスタです。
作り方
- 1
アボガドは適当に刻みＦＰにかけペースト状にする。さらに●を加えなめらかなペーストにする。
- 2
胡瓜は刻んで塩を振っておく。
レタスは洗って適当な大きさにちぎっておく。サーモンは○のわさび醤油を絡めておく。 - 3
熱湯に塩を入れ、半分に折ったパスタを茹でて流水で冷まし、胡瓜を加えたアボガドペーストで和える。
- 4
皿にレタスを敷きパスタを盛り、上にサーモンを盛りつけ出来上り。好みでレモン等絞っても良し。
コツ・ポイント
バジルは庭から摘んできましたが、もちろん乾燥のでもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18182706
