１：１：１の豚生姜焼
へなちょこママ @cook_40073563
生姜のおろしと、同量のしょうゆ、酒、みりんに漬け込んで焼くだけ。少し濃い味なのでご飯に合います。お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夫に教えてもらってから定番に。
同量なのがわかりやすい！
１：１：１の豚生姜焼
生姜のおろしと、同量のしょうゆ、酒、みりんに漬け込んで焼くだけ。少し濃い味なのでご飯に合います。お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夫に教えてもらってから定番に。
同量なのがわかりやすい！
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろしておく。
- 2
ボウルやタッパなどに調味料を入れる。軽量カップで計って入れますが、同量であればお玉で１：１：１にして比率が合えばＯＫ。
- 3
①の豚肉と生姜を②の中に入れて、しばらく漬け込みます。お弁当に入れるのなら、前日夜に漬け込んでおく。
- 4
熱したフライパンに③を入れて焼くだけです。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんてありません。調味料足りなかったら同量の比率で足して下さい。
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