簡単やわらか♡豚の生姜焼き♪
santababy @___santababy___
下味なし・調味料は同量(o´ω｀o)
簡単シンプルな生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉を使った生姜焼きをUPしようかと(*´ｪ`*)
簡単やわらか♡豚の生姜焼き♪
下味なし・調味料は同量(o´ω｀o)
簡単シンプルな生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉を使った生姜焼きをUPしようかと(*´ｪ`*)
作り方
- 1
豚肉は筋切りし小麦粉をごく薄くはたいておく。
☆を合わせておく。 -
- 2
油をひいた冷たいままのフライパンに肉を並べてから火をつける。（中火）
-
- 3
両面色良く焼けてきたら☆を加え程よく煮詰め出来上がり♪
（煮詰めるほど味が濃くなります） -
コツ・ポイント
豚肉は赤身と脂身の境目に２センチ間隔程度で包丁を入れ筋を切り、脂身の部分にも数か所切れ目を入れておくとおくとクルンっと丸まってしまうのを防げます♪
面倒な時は適当にカットしても♡
３で☆を入れる時、脂が多く出てるようなら少しとります♪
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あね～ご -
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