作り方
- 1
生姜(ﾁｭｰﾌﾞ),酒(大5),醤油(大4)を混ぜ合わせて,豚肉を漬け込む。
30～60分冷蔵庫で寝かせる。※時間は適当 - 2
フライパンに油を少しひいて,肉を焼く。焦がさない様に注意！
焼けたらお皿に盛り付ける。 - 3
肉を漬け込んだ時の残り汁をフライパンに投入。焦げない様に30秒くらい熱したら,タレとして肉にかける。
コツ・ポイント
焦がさない様に,火加減に注意して下さいね。
生姜の量はお好みで調節してください♪
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