そら豆は、塩ゆでしておきます。

たけのこは食べやすい大きさにカット

鍋にサラダ油、豚肉を炒め、人参、たけのこを加え、軽く炒める。

＊を加えてひと煮立ちさせ、クッキングシートで蓋をして落して中火で10分ほど煮て仕上げます

器に盛り付けそら豆、木の芽を散らして完成ღ˘◡˘ற♡.｡oO。