量りの上に小鍋を置き、胡麻油を除いた材料を量りながら入れていく。

鍋を最初、中火で熱し沸々してきたら弱火にし、ヘラで溶かしながら煮詰めていく。

冷めると固くなるので、少し柔らかいかなと思うぐらいで火を止める。胡麻油を加え、よく混ぜて完成です。

清潔な瓶に移し替え、冷蔵して置けば数か月はもちます。