簡易真空保存
pinemat @cook_40139092
どこの家庭にもあるものを使って、作った料理を簡易真空パック、冷蔵庫で保存します。今回は牛丼の具を保存しました。
このレシピの生い立ち
市販の真空パック器が欲しい！
でも使うのは最初だけ。
で、この方法を思いつきました。
妻、いそがしい朝、チンして旦那にガッツリ朝食！
簡易真空保存
どこの家庭にもあるものを使って、作った料理を簡易真空パック、冷蔵庫で保存します。今回は牛丼の具を保存しました。
このレシピの生い立ち
市販の真空パック器が欲しい！
でも使うのは最初だけ。
で、この方法を思いつきました。
妻、いそがしい朝、チンして旦那にガッツリ朝食！
作り方
- 1
まず料理を準備し、熱いうちに料理をビニール袋に入れます。
-
- 2
ビニール袋にストローを差し、輪ゴムできつく閉じ、ストローから口で空気がなくなるまで吸ってください。
-
- 3
空気が抜けたらストローを抜いて、あら熱がとれたら冷蔵庫で保存してください。
-
- 4
忙しい朝、チンで朝ごはん！１週間はＯＫかと思いますが。自己責任でね！
コツ・ポイント
アイデア次第でいろいろなものが長期保存できると思います。
真空作業は、バキューム力の強いお父さんにお願いするとより一層、長期保存できますよ！？
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