✿なすの三杯酢漬け✿

✿なすの三杯酢漬け✿-レシピのメイン写真

✿なすの三杯酢漬け✿

るるとらママ @cook_40135457

夏野菜のなすを簡単調理！！
三杯酢に漬けて甘酸っぱく、さっぱりいただきませんか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのですが、普段の食べ方に飽きてしまって・・・。
そこでいつもと変わった食べ方をしようと思い作りました。

夏野菜のなすを簡単調理！！
三杯酢に漬けて甘酸っぱく、さっぱりいただきませんか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのですが、普段の食べ方に飽きてしまって・・・。
そこでいつもと変わった食べ方をしようと思い作りました。

もっと読む

✿なすの三杯酢漬け✿

るるとらママ @cook_40135457

夏野菜のなすを簡単調理！！
三杯酢に漬けて甘酸っぱく、さっぱりいただきませんか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのですが、普段の食べ方に飽きてしまって・・・。
そこでいつもと変わった食べ方をしようと思い作りました。

夏野菜のなすを簡単調理！！
三杯酢に漬けて甘酸っぱく、さっぱりいただきませんか（*^_^*）
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのですが、普段の食べ方に飽きてしまって・・・。
そこでいつもと変わった食べ方をしようと思い作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１切れ　　　約２０kcal

なす２本
片栗粉適量
★調味料(三杯酢)
・酢大さじ３
・濃口しょうゆ大さじ１
・さとう大さじ１

レシピを保存

作り方

1
なすを縦に６等分切り水につけあくをぬいておく。
2
ボールに調味料をあわせておく。
＊我が家では甘い方が好みなので、分量より多めに砂糖を足しています。
3
①のなすをざるなどにあげ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでよく水をふき取る。
ビニール袋に片栗粉となすをいれ振る。
4
余分な粉をおとし、１７０℃位の油できつね色になるまで揚げる。
5
②に揚げたなすをいれ三杯酢をしみこませる。
なすがしんなりしてきた頃が食べ時！！
6
できあがり★
お好みでねぎやゴマをふりかけてね。

コツ・ポイント

水ナスを使用すると水々しくよりおいしいです☆
三杯酢とは書いていますが、甘めの方がおいしいかも！！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

るるとらママ

るるとらママ @cook_40135457

2010/07/14 11:46に公開

３人の娘をもつ母親です。食いしん坊３姉妹を満足させるようなレシピを毎日考えてます(*^_^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

なす片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ