冷めても美味しい揚げたまご
櫻花（さくら） @cook_40139592
格安でも見た目は意外と豪華？？？
黄身はお好みで半熟にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
貧乏学生時代、お金をかけずに生命をつなぐ（笑）べく誕生した一品です。
トンカツなどで余ったパン粉がもったいない場合にも活躍します。
熱々もいいですが冷めてもおいしい（個人的には冷めたほうが美味しい）ので、お弁当にも持って行けますよ。
冷めても美味しい揚げたまご
格安でも見た目は意外と豪華？？？
黄身はお好みで半熟にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
貧乏学生時代、お金をかけずに生命をつなぐ（笑）べく誕生した一品です。
トンカツなどで余ったパン粉がもったいない場合にも活躍します。
熱々もいいですが冷めてもおいしい（個人的には冷めたほうが美味しい）ので、お弁当にも持って行けますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯茶碗やお椀などに、パン粉を適当に入れ、指で平らにならします。
-
- 2
ならしたパン粉の上に卵を落とし・・・
-
- 3
卵が隠れるくらいにパン粉をかぶせます。
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- 4
スプーンなどで端を整えて、180℃くらいの油に投入します。（やさしくね♪）
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- 5
下側が揚がって色が変わってきたら、まだ柔らかい上側をこわさないように返します。
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- 6
両面が狐色に揚がったら完成です。
-
- 7
油を切って盛りつけましょう。
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- 8
写真のように切ってもいいですが、切らずに丸ごとかじり付いても美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
コツというほどのものでもありませんが、温度自動調節付きのコンロなどは、温度設定しないで揚げたほうが美味しくできます。
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