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アボ★なす-レシピのメイン写真

アボ★なす

Yossyai
Yossyai @cook_40129549

なす、アボカド、醤油、最高の組み合わせ***
このレシピの生い立ち
夫が発見した組み合わせです。

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材料

2人分くらい
  • なす 1、2本
  • アボカド 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • わさび醤油 少々
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    茄子は1cm幅に輪切り、アボカドは5mm角に切りわさび醤油であえておく。

  2. 2

    ごま油で茄子を焼き、焼き色が付いたら醤油をジュっと入れ、火を止める。

  3. 3

    お皿に茄子を敷き、アボカドをこんもり乗せ、海苔をかけて出来上がり★

    • アボ★なす作り方3写真

コツ・ポイント

焦がし醤油で香ばしい香りと味をプラスしてください。

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Yossyai
Yossyai @cook_40129549
2010/07/10 05:36に公開
いろんなモノを食べてみたい**料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

なす アボカド わさび

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