★洋風塩焼き★ ワラサのマリネグリル
れれこの隠れ家 @cook_40125621
【ワラサ/メジロ】
クレイジーソルトとオリーブオイルに漬け込んで、あとはグリルで焼くだけ！簡単美味しい洋風塩焼きです♪
このレシピの生い立ち
ワラサのハラス（腹骨のある部分）をハーブとオリーブオイルに漬け込んで焼いた洋風塩焼きです。 オイルで水分を閉じ込めるので、仕上がりがジューシーになります。
★洋風塩焼き★ ワラサのマリネグリル
【ワラサ/メジロ】
クレイジーソルトとオリーブオイルに漬け込んで、あとはグリルで焼くだけ！簡単美味しい洋風塩焼きです♪
このレシピの生い立ち
ワラサのハラス（腹骨のある部分）をハーブとオリーブオイルに漬け込んで焼いた洋風塩焼きです。 オイルで水分を閉じ込めるので、仕上がりがジューシーになります。
作り方
- 1
クレイジーソルトとにんにくを魚によくすり込んで、
多目のオリーブオイルに漬け込みます -
- 2
※漬け時間は１時間以上。 あとは魚の厚みや脂の多少で調整してください
-
- 3
油を切って、魚焼きグリルで焼いたらできあがり
-
コツ・ポイント
☆ワラサのほか、わりとどんな魚でも美味しくできあがります
☆多少漬け時間を長くとっても、しょっぱくなりません
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