簡単まるごとさくらんぼのパウンドケーキ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

まるごとさくらんぼが入ったパウンドケーキです(^-^)ワンボールで簡単☆泡立器でシャカシャカするだけ♪
このレシピの生い立ち
さくらんぼがいっぱいあって…ケーキにしてみました☆

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材料

8センチ×17センチ×高さ5センチのパウンド型1本
  1. さくらんぼ(半分に切り種を取る) 20粒
  2. ☆砂糖 大1
  3. マーガリン(室温に戻すかチンする) 50g
  4. 砂糖 60g
  5. 卵(ぬるま湯に入れておく) 2個
  6. 薄力粉(ふるう) 100g
  7. BP(薄力粉と一緒にする) 5g

作り方

  1. 1

    種を取ったさくらんぼに☆の砂糖をまぶす。別ボールにマーガリンと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる。170度予熱

  2. 2

    卵を1個ずつ加えその都度良く混ぜる。粉をふるい入れゴムベラで切る様にツヤが出るまで混ぜる

  3. 3

    ☆のさくらんぼを汁ごと入れ混ぜたら型に流す

  4. 4

    空気抜きして170度40分焼く。竹串を刺してドロっとした生地がつかなければok。アルミハクで覆い1日置いて召しあがれ♪

コツ・ポイント

マーガリンと砂糖と卵は良く混ぜて下さい(^-^)粉を入れたら練らない様にサックリ切る様に混ぜて☆

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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