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ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー
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ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー-レシピのメイン写真

ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

*受賞感謝です*焼いた長芋ほっこり~山椒効いた甘辛なタレと黒胡椒でパンチある1品ですヾ(o・◡・o)
このレシピの生い立ち
焼いた長芋の食感が好きで簡単でお酒に合うおかずを~といろいろ考えて出来た1品です❀

*受賞感謝です*焼いた長芋ほっこり~山椒効いた甘辛なタレと黒胡椒でパンチある1品ですヾ(o・◡・o)
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ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

*受賞感謝です*焼いた長芋ほっこり~山椒効いた甘辛なタレと黒胡椒でパンチある1品ですヾ(o・◡・o)
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*受賞感謝です*焼いた長芋ほっこり~山椒効いた甘辛なタレと黒胡椒でパンチある1品ですヾ(o・◡・o)
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材料

  • 長芋 200~250g
  • 片栗粉 約大さじ1
  • ■醤油 大さじ2
  • ■はちみつ 大さじ1
  • ■お酒 小さじ2
  • ■しょうが(チューブ) 約2cm
  • ■粉山椒 小さじ1/4
  • スライスチーズ 今回2枚使用
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ■を合わせてよく混ぜておきます

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方1写真
  2. 2

    長芋は皮付きのまましっかり洗って約1cm程度の輪切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶして薄くひいた油でこんがり焼きます

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方2写真
  3. 3

    焼けたら■をまわし入れて裏表返しながら絡めていきます

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方3写真
  4. 4

    タレが詰まってとろみがついてきたら弱火にします

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方4写真
  5. 5

    それぞれにチーズを乗せて蓋をし、溶けたらお皿に移して黒胡椒をしっかりめに振って出来上がり♪

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    アサヒスーパードライブラックに合うお手軽チーズレシピコンテストで「チーズとろけるアツアツ賞」頂けました✿有難うございます

    • ほっこり✿長芋甘辛チーズペッパー作り方7写真

コツ・ポイント

タレが詰まりやすいので工程③からは火加減に注意してください^^

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えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
2013/04/04 01:39に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳)との5人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 山椒 しょうが 山芋 スライスチーズ

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