なすの炒め物はおいしいですね。色どりも大切にしましょう。赤ピーマンを入れるだけですてきな料理に変身。甘みも加わりおいし～
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりなすですよね～。なすを最大限に生かしておいしい料理を作ろうと思いました。そして、「彩り」も大切にしたいと思いました。そこで、赤ピーマンの登場です。燃えるような夏を乗り切る必須アイテムで夏攻略！