餃子ときゅうりの甘酢あんかけ丼
おらんでう～たん @cook_40037385
ケチャップベースの甘酢が餃子ときゅうりにとろんと絡んで美味しい一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したかったので♪
餃子ときゅうりの甘酢あんかけ丼
ケチャップベースの甘酢が餃子ときゅうりにとろんと絡んで美味しい一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したかったので♪
作り方
- 1
きゅうりは麺棒で叩いてホロっとしたら小さめの乱切りにする。
キャベツは千切りにする。 - 2
ごま油(分量外)を熱して餃子を焦げ目がつくまで炒め、胡瓜とキャベツも加え炒め、塩コショウする。
- 3
油が回ったら☆印を合わせ入れ、3～4分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
ごま油を回し入れ、さっと混ぜて熱々のご飯にかければ完成!!
コツ・ポイント
きゅうりは叩いてホロっとさせた方が味が染み込みやすくなりますよ♪
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